🫙 Варенья — первый сет в нашем историческом меню из магазина купцов Елисеевых

. Вот что всё еще можно отведать в Петербурге, спустя 200 лет: 🟠 Варенье из грецких орехов —  баночку в 450 грамм предлагают приобрести чуть меньше, чем за 1000 рублей. 🟠 Джем из апельсина и имбиря — чуть больше тысячи рублей за 280 грамм. Подобное лакомство было представлено петербуржцам и в XIX веке. 🟠 Джем из ревеня и земляники — банка стоит почти полторы тысячи рублей (280 грамм). Варенье из этой лесной ягоды привозил себе в лавку и Герасим Смуров. Есть даже джем из черники. 🟠 Джем из ананаса и манго — в списке лакомств фруктовой лавки Смурова ананасовое варенье стояло первым в списке. 🟠 Варенье из вишни на коньяке — около 700 рублей за баночку. В XIX веке жители Северной столицы могли порадовать себя вареньем из вишни с косточками или же без них. Что касается особенно необычных вкусов — вроде варенья из рябины — такого сейчас в Елисеевском гастрономе, увы, нет. 😑 А вы оставайтесь с нами! В следующем посте расскажем про соленья. 📷 Михаил Огнев / «Фонтанка.ру» ✈️ Подпишитесь и читайте #ОтЛичныйГид на @afishaplus