Вафельные трубочки в Петербурге, часть намбер ту

🧇 ✨ 🔵 Трубочки — редкий и очень долгожданный десерт в кофейне «Займемся кофе» на Петроградской стороне. Если вам удастся поймать трубочку в нельзяграме (анонсы регулярно появляются в постах и сторис), рекомендую отправиться на дегустацию. Она там действительно очень хороша: мягкое тесто с большим количеством карамельно-сгущеночной начинки. [180₽] 🟡 Большая Пушкарская, 28/2 🔵 Ресторанная версия трубочек прописалась в завтрачном меню заведения «Сад» Подают вафельные трубочки с вареной сгущенкой [550₽] Порция состоит из двух штучек, по размеру весьма средних. Они самобытные: тесто хрупкое и рассыпчатое, но, при этом, нежное, внутри сгущенка в виде мусса. Подача мне тоже приглянулась: в винтажной тарелочке аккуратно красуются две трубочки в нарядной обсыпке: с одной стороны сублимированная малина, с другой крошка фисташки. 🟡 10:00-13:00 🟡 Большая Зеленина, 23 🔵 Ещё одна вариация десерта нашлась в кофейне «Это взаимно» Она, на мой взгляд, была хороша во всём, смотрите сами: Трубочки команда делает самостоятельно. Порция большая, с хорошим количеством начинки. Вафельная основа мягкая, а сгущенка внутри сбалансирована по сладости. Цена, 230₽, вполне доступная и оправданная. 🟡 6-я и 7-я линия В.О., 14 💌 автор текста : Викулик