Умер сооснователь Ginza Project Вадим Лапин. Вот краткая история его ресторанной империи

Предприниматель был одним из создателей петербургской ресторанной индустрии. Первое заведение — суши-бар на Петроградской стороне — Лапин открыл в 2003 году. Через десять лет его компания объединяла уже десятки проектов в разных городах: от Москвы до Лондона. Рассказываем, когда группа Ginza Project перестала запускать новые рестораны и кто будет управлять бизнесом теперь 👇