Почему в Петербурге помидоры по 400 рублей и где дешевые областные. Рассказываем

🍅 Тепличные хозяйства Петербурга и Ленобласти своими дешевыми помидорами могли бы заваливать нас круглый год. И даже огурцами. Но это в теории. Все упирается в энергоносители, которые составляют 50% стоимости, нехватку качественных семян и рабочей силы. Но даже если все переменные складываются и выдается богатый урожай, до прилавка он все равно не доезжает. 🍅 Чтобы вырастить хороший урожай, говорят растениеводы, нужны дорогие семена, нельзя вот так просто пойти и купить семена у бабушек. Традиционно их поставляли Голландия, Италия и Франция, сейчас добавились Турция и Китай. Да, семена из-за границы закупить по-прежнему возможно, но цены на них высоки. 🍅 Зимние, круглогодичные теплицы Петербурга и Ленобласти, по данным Росстата, в 2023 году занимали 746 тысяч квадратных метров земли и принесли 29,5 тысячи тонн урожая. 🍅 Несмотря на наличие у нас своих круглогодичных теплиц, ценник на их продукцию в зависимости от сезона отличается как небо и земля. 🍅 Конец зимы и весна всегда сопровождаются сменой истощенных растений на свежие. И вот в эту пересменку, длиной порядка 50 дней для огурцов и 85–105 дней для томатов, пока растение наливается соками и созревает для плодоношения, наступает традиционный дефицит. 🍅 Основным поставщиком томатов в это время было Марокко, но из-за запрета на их продукцию уже несколько лет как они перестали выращивать томат в объеме. То же самое и в Турции, где давно не рассчитывают на Россию, плюс внутреннее потребление высокое. Остается Иран, но там объемы тепличного томата маленькие, а грунтовый еще не подошел. Так что цена ближайшие 1,5–2 месяца будет высокая, — говорит владелец одной из крупнейших торговых компаний в Петербурге ТД «АйБаРус» Эльчин Ахмедов. 🍅 Не спасут ситуацию и томаты из Азербайджана и Узбекистана. В первую очередь из-за высоких цен, не рассчитанных на среднестатистический кошелек. Полную версию о томатном беспределе с ценами — читайте на «Фонтанке» . @fontankaspb