Одна из ваших любимых рубрик — историческая: Василеостровская фабрика-кухня на Большом проспекте, 68 стала памятником. Рассказываем, что это за необычное здание

🟣 До 1920-х годов на этом участке стояли небольшие жилые дома, в одном из которых с 1890-х по 1910-е годы жил известный в то время исполнитель русских народных песен Александр Фёдорович Макаров-Юнёв. 🟣 В 1928 году городские власти решили строить "общепиты" в крупных промышленных районах Ленинграда. «Школы общественного питания» должны были освободить женщин от приготовления пищи дома и вытеснить из советского общества «мещанскую» домашнюю еду, а также рестораны, трактиры, рюмочные и прочие заведения. 🟣 Чиновники поручили проектирование всех фабрик-кухонь коллективу архитекторов. Их объединение было известно как «Ленинградское отделение группировки АРУ». Главным инженером выступал Артемий Георгиевич Джорогов. 🟣 Проект Василеостровской фабрики-кухни, как и проекты зданий в других районах, был выполнен в стиле конструктивизма. Его утвердили в 1929 году и в следующие два года возвели здание — рядом с крупной промзоной. 🟣 В здании располагались производственные помещения (вдоль Косой линии), магазин полуфабрикатов и столовая на 1,5 тысячи человек. Кухня выпускала до 35 тысяч обедов в день. 🟣 Большую часть обедов в огромных термосах развозили грузовики на заводы, расположенные на острове. Остальное шло в столовую и в магазин полуфабрикатов. Были в здании и свои обеденные залы и даже летнее кафе на крыше. 🟣 Фабрика-кухня функционировала до 1982 года, затем здание стояло заброшенным и пришло в аварийное состояние. К началу нулевых его отреставрировали и приспособили под торговый комплекс. 📷 КГИОП ✈️ Подпишитесь на @afishaplus и читайте рубрику #истории_Петербурга