Новый (или хорошо забытый старый) тренд: сырники-шарики

🍡 Делимся местами, где можно попробовать завтрак-десерт ❤️ ☀ Бестселлер готовят в Смене — творожники ребят знамениты на весь город уже много лет. Объемистая порция (16 шт) щедро дополнена сметаной и вишнёвым вареньем. Внутри творожники мягкие и совершенно нейтральные по вкусу — за вкусовую составляющую отвечают топпинги. Понравилось, что блюдо приготовили и подали оперативно. Кстати, интересно, что шарики сервируют не ограниченное количество времени, на завтрак, а в течение всего дня [450₽] 🕰️ 8-20 по будням, 9-20 в выходные ✈ Басков переулок, 20 ⭐ Похожая вариация найдена в месте по соседству — в How are you готовят творожные колобки. Очень рекомендую приглядеться — подача сильно скромнее по размеру, но, на мой взгляд, интереснее. Сырнички супер мягкие внутри, с ярким творожным вкусом. Сверху посыпали сахарной пудрой, а вишневый кисленький топпинг помог не превратить конструкцию в сахарную массу. В итоге получилось что-то вроде мини-версии хороших сырников, у творога здесь, как ни крути, одна из главных вкусовых ролей [450₽] 🕰️ 8-20 ✈ Маяковского, 17 ⭐ Максимально десертный третий вариант — пончики из рикотты с кремом лимончелло в Mio bistrot Текстура волшебная: хрустящие фритюрные пончики с нежнейшей текстурой внутри. Подают с черникой и соусом лимончелло (скромный размер топпингов расстраивает). Черничное варенье не дало кисленького ягодного вкуса, десерт получился сладким, и, на мой взгляд, все-таки однообразным. Но если представить, что никто не говорил нам с вами про идею сырников-творожников, сами по себе хрустящие пончики вышли очень даже хорошо [450₽] 🕰️ пончики готовят на завтрак с 10 до 13 будни и с 10 до 16 выходные 🧷 Казанская, 3 💌 автор текста : Викулик #завтраквПетербурге