☕️ Новое кофейное место в Адмиралтейском районе — Флэт

Ребята находятся в культурной части Коломны: в двух шагах торговый мост, Крюков канал и Мариинский театр 🪩 С улицы кофейня кажется маленькой, но на самом деле внутри аж целых 3 зала. 🌷 На первом — цветочная комната Flos . Кофейня с магазином — отлично работающая схема. 📎 Во втором зале — барная стойка кофейни. Необычно, что вставки в конструкции — строительные блоки. А ещё, она отлично вписывается в общее настроение заведения — «винтаж в черно-белом кино» 🎥 По кофейной части, я была приятно удивлена выбором обжарщика — готовят на Casimir coffee — это супер молодые и амбициозные ребята с Петроградской стороны. 🟡 Для эспрессо используют кофе из Бразилии натуральной обработки. Классический для этой страны вкус — орехи, какао и сладкие ягоды. Стоит сказать, что эспрессо был немного «на грани» баланса. Сладость начала немного переходить в горечь [160] 🔵 В молочных напитках такого нюанса не было заметно. Капуч был средний — без гялнцевой пены и симметричного рисунка, но вполне питкий и понятный [250]. 💛 В третьем зале большой стол для работы и…музыки! В углу нашли рабочее фортепиано и немедленно его испробовали :) У заведения разнообразная афиша: в расписании кинопоказы, лекции и другие события — можно почитать в местном нельзяграме. ✅ Обсудить здесь увиденный в Мариинке спектакль — отличная идея! 🔵 Набережная Крюкова канала, 7/2Б 💌 автор текста : Викулик