Новая рубрика на канале: рыночные отношения

Просмотров: 596
Четверг, 06 июня 2024 г.

Новая рубрика на канале: рыночные отношения фото

Новая рубрика на канале: рыночные отношения

💬 🙂 Вместе с отважным корреспондентом Тасей отправляемся в тур по рынкам Петербурга: разыскиваем самые свежие и вкусные сезонности, и пытаемся не спустить всю зарплату за один заход. Первый в нашем продуктовом забеге — Кузнечный рынок у метро Владимирская. Торговля на этом месте велась ещё с первой половины 18 века (с перерывами и историческими перипетиями), а современное здание рынка появилось уже в 20-ых годах прошлого столетия. Архитектура настолько убедительно притворяется ампиром и так удачно вписалась в историческую застройку, что если бы не советская символика в оформлении фасадов и характерные скульптурные персонажи на входе, определить возраст постройки было бы сложнее. Рынок просторный и светлый, довольно чистый и опрятный. Ценников нет практически нигде, так что цифры, которые называет продавец — это лишь проверка ваших навыков торга. У меня они практически отсутствуют, но я учусь, и за пару визитов уже даже обзавелась «своим» прилавком и «золотой картой» постоянного покупателя. Но рынок, это, конечно, серьезная проверка социальных навыков и умений отстаивать границы, к этому надо быть готовым. Основа здешнего рациона сейчас — это конечно фрукты. Клубника доигрывает свой сезон, уже уверенно уступая место черешне. Последняя представлена, кажется, во всех возможных разновидностях и местами даже начинает путаться со своей ягодной сестрой — на прилавке был замечен белый сорт вишни, по крупности чуть ли не превосходящий черешню. Кто когда-нибудь пробовал — поделитесь впечатлениями! Потихоньку на арену выходят абрикосы и персики — пока ещё колючий оверпрайс, но спелость и сладость уже отменные, устоять невозможно. А белорусская малина размером с коготь дракона — это просто какое-то агротехническое чудо. Из прекрасного сезонного — у торговцев зеленью можно разжиться охапкой ревеня, ну или прихватить пару стебелей на перекус (отличная летняя альтернатива зеленому яблоку). Здесь же можно собрать съедобный букет из гигантского шпината, кинзы и редиса. Что в нашей авоське: ❤️ красный базилик ❤️ армянские абрикосы — медовый мед в меду ❤️ черешня, конечно — сейчас вообще берём ее везде, чтобы традиционно объесться и думать, что никогда глаз больше не неё посмотрит ❤️ шелковица — говорят, из неё получается хорошая домашняя настойка — я уже проверяю рецепт ❤️ узбекские помидорки — те, что лежат аккуратными рядками в салфетках — делаем карпаччо, режем в капрезе, а вообще в идеале просто едим целиком без ничего (потому что им ничего и не нужно) ⚡️ Удачное время для посещения: середина дня в будни 🟡 ежедневно 8:00-20:00 📌 Кузнечный переулок, 3