Несмотря на обнуление пошлин на импорт куриных яиц и начало поставок из Белоруссии, Азербайджана и Турции, российские потребители так и не увидели этой продукции на полках магазинов. По данным СМИ, бол

Почему предпринятые правительством меры не принесли желаемого эффекта, объяснили экономисты в материале MSK1.RU . По их мнению, объём импорта крайне незначителен на фоне общего потребления яиц в стране. Так, директор Центра конъюнктурных исследований Института статистических исследований и экономики знаний НИУ ВШЭ Георгий Остапкович заявляет, что потребление у россиян составляет порядка 42–43 миллиарда яиц в год, а объем сегодняшнего импорта – «это цифра, которую даже через микроскоп не видно»‎. Экономист Василий Колташов полагает, что причиной отправки продуктов на переработку могут быть особенности логистики и складирования яиц. Эксперт отметил, что яйца не подходят для длительного хранения и транспортировки на большие расстояния, поэтому их проще и выгоднее сразу направлять на предприятия.Что касается цены, экономист отметил, что ослабление национальной валюты и снижение покупательной способности граждан создало почву для беспрецедентного удорожания яиц. Георгий Остапкович также указал на фактор увеличившегося спроса: по его словам, люди стали чаще покупать яйца, потому что другие источники белка перед этим значительно подскочили в цене. Кроме того, Остапкович отметил, что производство яиц сильно завязано на импорте: производители покупают не только оборудование, но и яйца кур в Голландии и Германии: – Это так называемые кросс-куры: курицы-мамы и курицы-бабушки, которые дают потомство цыплят и кур с высокой продуктивностью. Они значительно продуктивнее, чем отечественные куры. Надо снижать эту импортную составляющую и постепенно выходить на более высокую рентабельность. #сделано_Фонтанкой для @fontankaspb