Какой завтрак вам больше нравится: сладкий или сытный?

🥞 Для меня это вечная дилемма. И на тот случай, когда решить никак не получается, я нашла отличный вариант: панкейки с беконом . И хоть сочетание теста, мяса и сладкого соуса кажется нелогичным, это довольно распространенная позиция в утреннем меню знакомых нам кофеен. Протестировали разные варианты блюда в Петербурге: 1️⃣ В Бутербродной подают солидную порцию с кленовым сиропом и копченой паприкой: оладушки гигантские и изумительно пышные, на их фоне бекон почти совсем теряется (да и если уж честно, его в этом блюде маловато). 🧾 [390 ₽] Каменноостровский проспект, 10Б 2️⃣ Colors сервирует сладкие в своей основе панкейки с соленой карамелью, мелко нарезанным хрустящим беконом и жареным миндалем, при этом бекон хитро прячется внутри, так что снаружи блюдо уверенно притворяется десертом. 🧾 [490 ₽] Улица Ленина, 27 3️⃣ А в Институте решили не играть с очевидными сиропного-карамельными концепциями, а замиксовать довольно нейтральные панкейки с глазуньей и фасолью в сладкой томатной пасте, дополнив композицию соусом на основе чесночного майонеза. Казалось бы, слишком много ярких акцентов внутри одного блюда, но вместе всё вышло на удивление органично (и ну очень, очень сытно). 🧾 [340 ₽] Кадетская линия, 5к2Д А вы пробовали сладко-несладкие панкейки? Расскажите о впечатлениях 🙂 💌 автор текста : Тася