Дорога в аэропорт теперь — важная гастромагистраль, на которой Надежда Третьякова сначала возвела феноменальный ресторан северной кухни Nordic, а сейчас запустила файн-дайнинг Drevå в партнерстве с шеф

(обладатель двух звезд Michelin для своего Aloë в Стокгольме!). В интерьере — люстра из множества раковин, индийский мрамор, переплетенные ветви ясеня (мировое древо в скандинавской мифологии!). Здесь же приметная картина над открытой кухней и обнимающий ее сhef’s table, женские силуэты поверх ботанических офортов около камина и кухонный фартук по мотивам тату шефа, созданный петербургской художницей Анастасией Ивановой. Свое меню Надя и Дэниел называют абсолютно космополитичным, где в одном блюде сочетаются продукты, специи, техники и вкусы из совершенно разных стран, но в основе — французская высокая школа. В первом же курсе (из 14!) сета Le Provocateur вместо холодной закуски подают куриный бульон с чили, кардамоном и чесноком, который разогревает рецепторы. Далее — хрустящее ризотто с курицей-гриль в виде тонкого хлебца кнакерброда, который подается вместе с устрицей на ладони. Финал — несколько десертов: например ириска и фирменный кокосовый сорбет с оливковым маслом и морской солью.