Чтобы обычное кофепитие превратилось в новогоднее — достаточно только взглянуть на зимние спешалы в любимых кофейнях. А лучше не только смотреть, но и пробовать

☕️ 🍪 Собрали для вас уютную молочную подборку со вкусом праздника 🍨 🧤 В зимнем меню Plump затесался загадочный Плампуч (330 ₽). Я попробовала напиток и не прогадала: на деле это оказался капучино с домашней апельсиновой карамелью, при этом микс не супер-сладкий, очень приятный и сбалансированный, с выраженнной цитрусовостью и легкой пряностью. Одно «но»: любителям уютно обхватить свою чашку капуча двумя руками придётся сдержаться — снаружи посуда украшена обожженным зефирным кремом, но для кого-то это может даже и плюс (хотя есть конструкцию в любом случае не очень удобно). 🏠 Angel Cakes в числе прочих сезонных интересностей радует оригинальным « Мокко с Бородинским хлебом » (300 ₽). Напиток делают на гороховом молоке, потому что оно почти не имеет вкуса — лайфхак для того чтобы раскрыть именно шоколадные ноты. Шоколад ребята, кстати, используют свой, добавляют в него кориандр, тмин и солод, и на выходе получается очень мягкая, почти не сладкая история с мягкой пенкой и хлебной крошкой на контрасте. 🎀 В Спешал — новый шеф-бариста и новое зимнее меню. Мое внимание обратил на себя раф роза-шишки (360 ₽) — продолжаю исследовать шишечно-кофейную тему. В этом напитке хвойный акцент очень легкий, почти незаметный — в домашнем сиропе, которым украшают раф сверху. В центре внимания роза в сублимированном виде 🥀 Напиток достаточно классический и нейтральный по вкусу, но розовое благоухание сопровождает тебя от первого до последнего глотка. Приятно, что раф стационарно делают на безлактозном молоке, так ощущения от напитка будут гарантированно комфортными. 💌 автор поста : Тася