Что приготовили рестораны Петербурга к Великому посту? До начала мая шеф

«Банщиков» Станислав Левохо угощает овощным лагманом, шавермой с постным мясом, долмой и котлетами из цветной капусты с булгуром. В бывшем кабинете Аркадия Райкина за основу взяли овощной демигляс, паштет из брокколи и растительное мясо. А в панорамном бистро от «Фермы Бенуа» с видом на акваторию Невы готовят зеленый салат с тофу, шпинатом, дайконом, бобами эдамами и соусом на основе кунжутного масла. Больше овощного изобилия собрали в нашем материале .